ต้องยอมรับเลยว่าช่วงนี้กระแสเมนูบอร์ดชีสเป็นเมนูฮิตมากๆ หลายร้านเพิ่มเป็นเมนูพิเศษ และร้านออนไลน์ก็มีให้เลือกกินเยอะมาก สำหรับเจ้าชีสบอร์ด เป็นวัฒนธรรมการกินชีสของชาวยุโรป โดยเลือกชีสจับคู่กับอาหาร ซึ่งค้นพบว่ามีรสชาติอร่อย นอกจากยุโรปแล้วทางอเมริกาก็มีสินค้าประเภทชีสส่งออกไปยังประเทศต่างๆ แต่สำหรับคนไทยมีร้านชีสบอร์ด ให้ลองสั่งมาชิมมากมายเช่นกัน เพื่อนๆ ชาวแก๊งเกมสล็อตชอบกินชีสบอร์ดหรือเปล่า แต่สำหรับเพื่อนๆ ชาวแก๊งเกมสล็อตที่ยังไม่แน่ใจว่าชีสบอร์ดกินอย่างไร ตามแอดมิน@winsureมาดูได้น๊า

ชีสบอร์ด คือ การจัดชีส คู่กับอาหาร บนถาด หรือกระดาน เพราะเป็นภาชนะใส่อาหารที่สะอาด และมีช้อน ส้อม มีด สำหรับหั่นชีสโดยเฉพาะ เมื่อวางรวมสวยๆ จะดูดี น่ารับประทานเป็นอย่างยิ่ง โดยเฉพาะช่วงเทศกาลคริสต์มาส ชาวยุโรปมักจัดชีสบอร์ด เป็นธีมต้นคริสต์มาสสวยๆ เพื่อรับประทานกับสมาชิกในครอบครัว

ชีสแต่ละชนิดมีรสชาติที่แตกต่างกันจากการบ่ม ดังนั้นเมื่อจับคู่กินกับอาหารต่างๆ ก็ต้องเลือกอาหารที่ช่วยเสริมรสชาติให้กับชีสเหล่านั้น การจัด ชีสบอร์ด นิยมจัดให้รับประทานได้ 2 คนขึ้นไป เพราะทำให้การรวมวงนั้นสนุกยิ่งขึ้น ชีสบอร์ดจึงเป็นอาหารที่อยู่กับงานสังสรรค์ งานรวมญาติ

ชีสบอร์ด กินยังไง

ส่วนประกอบของ ชีสบอร์ด ที่จัดเป็นเซตสำเร็จรูป มักจะประกอบด้วย ชีส, แฮม, ไส้กรอก, แครกเกอร์หรือถั่วต่างๆ, เนย, ผลไม้ที่มีรสเปรี้ยว หรือ รสเปรี้ยวอมหวาน เช่น มะเขือเทศ, มะกอก, องุ่น ในเซตหนึ่งราคาเริ่มต้น 1,500 – 1,800 บาท

ชีสบอร์ดกินกับอะไรถึงอร่อย

ชีสบอร์ด กินกับไวน์ถึงจะอร่อย แต่บางคนก็ชอบกินกับของคาวอย่างเนื้อโควคัท แฮมพาร์มา หรือกินกับผลไม้รสหวานอมเปรี้ยว สรุปส่วนประกอบหลักของการจัด ชีสบอร์ด มี 5 ส่วนหลัก ได้แก่

1. ชีส

ชีสที่นำมากินคู่กับไวน์ ได้แก่ ชีสนมแพะ, ชีสบรี, ชีสกรูแยร์, ชีสเกาด้า, ชีสเชดดาร์ และชีสพาร์เมซาน เป็นต้น

2. เนื้อสัตว์

ชีสตัวไหนกินคู่กับอะไรถึงอร่อย เช่น ชีสเชดด้า กินคู่กับเนื้อ Salami และผลแครนเบอร์รี่, ชีสพาร์เมซาน กินคู่กับเนื้อพาร์มาแฮม เป็นต้น เนื้อสัตว์อื่นๆ ที่นำมาทำชีสบอร์ด คือ Cold cut, Chorizo, Prosciutto di Parma

3. แครกเกอร์หรือถั่วอบ

เมล็ดธัญพืช หรือ แครกเกอร์ช่วยเพิ่มรสชาติความกรุบกรอบในขณะรับประทานชีส ควรเลือกเมล็ดถั่วที่สดใหม่ ไม่เหม็นหืน เพื่อรสชาติที่ดี

4. ผลไม้

ผลไม้ที่นิยมนำมาจัดชีสบอร์ด ได้แก่ องุ่น, มะเขือเทศ, มะกอก และผลแครนเบอร์รี่ เป็นต้น

5. อื่นๆ เช่น เนื้อปลาแซลมอล

บางสูตรมีครีมมูส เนื้อปลาแซลมอน ซาซิมิ เพิ่มรสชาติความอร่อย

จริงๆ แล้วการกินชีสบอร์ดไม่ได้มีอะไรตายตัว เราสามารถเลือกจับคู่ชีสกับอาหารต่างๆ ได้ตามความชอบของเรา แต่ก็ถือว่าเป็นการกินที่สนุกอีกแบบ เพราะเราจะได้มีโอกาสออกแบบการกินของเราได้อย่างสนุกสนาน และได้ลุ้นกับรสชาติที่จับคู่ ถ้าจะเพิ่มความฟินในการกินชีสบอร์ดเพื่อนๆ ชาวแก๊งเกมสล็อตต้องหากิจกรรมทำไปด้วย อย่างเช่นการเล่นเกมสล็อต เพราะนอกจากจะเพิ่มความฟินให้การกินอาหาร ยังเบิกบานไปกับการสร้างรายได้ และโดยเฉพาะเล่นผ่านเว็บตรงกับเรา รับรองทำเงินง่ายๆ แน่นอน หากเพื่อนๆ ชาวแก๊งเกมสล็อตสนใจทักมาเล่นได้เลยที่ไลน์แอด@winsure นะคะ